我喜歡宜蘭
的好山好水
不僅不用再繞行彎彎曲曲的北宜
也縮短了台北<--->宜蘭間的行駛距離
如果好運碰到直線暢通
真的不用40min就可到宜蘭
方便到讓我假日有空就往宜蘭跑
位於礁溪交流道下方的幾公里處
有一間醒目的大紅招牌寫著「台灣古早味 三十年獨家口味」
整天都人車強強滾的店
尤其甕窯雞3字寫得如此之大
進門前可看見店家的特製甕窯烤爐
高低溫交替悶烤,完成1隻甕窯雞過程約40min
沒有手寫式MEUN
點菜即在進門處依下圖點菜
菜色有必點的招牌甕窯雞、各式山菜、小菜
免費脆竹筍湯
湯底為控窯後的雞汁,熱熱喝很好喝
扁魚蝦米白菜魯 NT50-
看圖就知道很難吃
白菜爛、味道不優很像是重複再加熱到最後變酸那樣
強烈建議不要點
牛皮菜(菜單上沒有) NT150-
從來沒吃過的山菜<---是服務生建議的~說像菠菜
但吃起來很像茼萵+山蘇的綜合體,好吃~
碧葫蘆(菜單上沒有) NT150-
從來沒吃過的山菜<---是服務生建議的~說像馬鈴薯
上菜時嚇到
,想說怎麼送了一盤蟲蟲菜在半懼怕免強吃一口後,才卸除先入為主的觀念
真的就像馬鈴薯,但口感比較脆,有種吃過一次就好的感覺~~
甕窯雞 NT550-
~~色香味俱全~~
因一次就是要點一隻
我們人少所以服務生在點餐時就建議另半隻外帶(圖中為半隻雞)
雞在入烤前已先調味,烤得油油亮亮
香料味道很香,放山雞吃起來也有嚼勁
大卸八塊
食用前要將檸檬擠於雞肉上→ 再沾點雞油、或想吃重口味可沾點椒鹽
讚！
美味菜餚
外帶的另半隻雞
處理得很好,提著就可以走,雞油、手扒雞手套都有附
若非不得已再選擇外帶哦
建議店內享用剛出爐的熱騰騰甕窯雞
比較能吃得到它的美味
再配些山產青菜就是一頓很豐盛的佳餚了
甕窯雞
蘭陽礁溪店(總店)
MOBILE:0918717288
ADD:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段23號
營業時間： 只知道開門到打烊中間是不休息的
風城竹東店
MOBILE:0919456866
ADD:新竹縣芎林鄉富林路二段556之1號
官方網站：http://www.0918717288.com
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